Наличие шелковистого, переливчатого блеска у соломки объясняется с физической точки зрения так; коэффициент отражения падающего света (аль­бедо) у нее анизотропен, тесно связан с углом падения света и углом зрения. Малейшее изменение любого из этих углов вызывает несоразмерно значи­тельное изменение коэффициента отражения. Биологи, в объяснение этого свойства, говорят о неоднородности строения покровных тканей соломки. Сверху ее покрывает кутикула — прозрачная глянцевая пленка, из-под которой просвечивают волокна сосудистой системы соломины, идущие вдоль стволика и создающие на нем характерный узор из бороздок и впадин, примерно такой же, как в известных нагрудных значках. Если свет скользит вдоль волокон соломины, он почти целиком по глощается в бороздках, и соломина темнеет, как небо перед бурей или глаза любимой — перед скандалом. Если же волокна расположены поперек лучей света — соломина вспыхивает золотистым блеском, ибо коэффициент отражения лучей в этом направле­нии у нее значительно выше.

Учет отражения световых лучей в зависимости от угла направления на источник света позволяет добиваться таких художественных эффектов при ап­пликации, добиться которых иначе было бы очень трудно или совершенно невозможно. Если заполнить некоторую плоскость двумя сериями квадратов из соломки со взаимно перпендикулярным направлением волокон, и начать вращать ее, мы увидим, как в солнечных лучах попеременно будут то вспы­хивать и сверкать, то гаснуть одна и другая серия квадратов, в зависимости от их ориентации. Совершенно тот же эффект наблюдается и у плетеных из соломки изделий, где — в каждом плетежке, в каждой косичке имеется две серии выступающих на поверхность деталей, волокна каждой из которых раз­вернуты под прямым углом по отношению к другой. Потому-то они так мерцают и переливаются.