Вместимость предприятий общественного питания рекомендуется
При численности персонала более 100 человек по заданий на проектирование могут предусматриваться залы собраний. Рекомендуемая вместимость — 70% проектной численности сотрудников.
3.77. Площадь архива определяется заданием на проектирование в зависимости от объема и способа хранения.
3.78. Площадь экспедиции следует определять из расчета 8 м2 на одно рабочее место.
3.79. Площадь помещения для ксерокопирования документов следует принимать из расчета 9 м2 на один аппарат и по 6 м2 на каждый последующий при количестве аппаратов более одного.
3.80. Состав и площади помещения для служб оперативной полиграфии и требования к ним определяются технологический заданием.
3.82. Требования к организации помещения охраны следует принимать по п.п.3.56-3.59 настоящих норм.
3.83. При штатной численности сотрудников до 100 человек следует предусматривать буфет, при числе сотрудников от 100 до 200 — предприятие общественного питания с более развитым составом производственных помещений, типа кафе, а при численности персонала свыше 200 сотрудников — столовую.
Вместимость предприятий общественного питания рекомендуется принимать из расчета 25% от численности обслуживаемого контингента.
Состав и площади помещений принимаются на основании нормативно-методических документов по проектированию предприятий общественного питания.
3.84. Площадь кладовой канцелярских принадлежностей следует принимать из расчета не менее 0,1 м2 на одного сотрудника плюс 6 м2 на зону приема-выдачи материалов.
3.85. Площадь кладовых материалов производственного назначения устанавливается заданием на проектирование в зависимости от расчетных объемов оперативных запасов.
